بيض بالكريمة

بيض بالكريمة

المقادير

- 6 بيضات
- ملعقتان صغيرتان زبد
- ملعقتان صغيرتان دقيق أبيض
- كوبان لبن
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:
1- يسلق البيض في الماء لمدة 10- 12 دقيقة.
2- بعد تمام نضجه، يقشر ثم يقطع إلي أجزاء صغيرة
3- يصهر الزبد في إناء فوق النار.
4- يضاف الدقيق إلي الزبد، ثم يضاف إليه اللبن تدريجياً ثم الفلفل الأبيض، ويقلب الخليط جيداً.
5- يضاف بعد ذلك الملح والفلفل والبيض إلي اللبن والدقيق ويقلب الخليط جيداً ثم يرفع من علي النار بعد تمام الامتزاج.

القيمة الغذائية/المقدار:
- السعرات الحرارية = 317
- البروتينات = 19 جرام
- إجمالي الدهون = 21 جرام
- الصوديوم (الأملاح) = 285 ملجم
- الكوليسترول = 458 ملجم
- الكربوهيدرات = 13 جرام